Escribo esta crónica con casi una semana de retraso, pero más vale tarde que nunca. Como ya conté aquí, el pasado viernes asistí al segundo Eats and Twitts celebrado en Pamplona, concretamente en el hotel Tryp Sancho Ramírez, que se ha convertido en patrocinador del evento.

Rodeado de amigos me dispuse a sentarme en mi mesa, la cual siempre se elije por sorteo para que uno no sepa de ante mano quienes van a ser los comensales. Siempre se elije el nombre de la mesa con algo relacionado con twitter y a mi me tocó #DM (Direct Message).

La preparación de la comida estuvo ideada por el responsable de cocina de la cadena Sol Meliá y el afamado cocinero Fernando Canales, que de primero nos invitó a que cada uno se preparase una ensalada a su gusto, para lo cual habían dispuesto varios ingredientes, algunos tan exóticos como algas marinas y diversos “sabores” como el de regaliz o el de humo. De segundo tuvimos carrilleras y de postre compota de manzana con yogur y galleta maría en trocitos. Todo delicioso.

Pero la ocasión es propicia para intercambiar impresiones entre los presentes y pasar un buen rato. Reynogourmet (otro de los patrocinadores) trajo unos regalos para sortear y a mi me tocó de rebote (la persona agraciada en primer lugar se había marchado) un delantal.

Como siempre lo pasé muy bien y espero volver a repetir pronto.

Foto: ErJimi